Os, vis, plastiques retrouvés dans la purée des crèches (détail)
Os, vis, plastiques retrouvés dans la purée des crèches (détail)

Elles ont toutes été fabriquées par l’entreprise Elior, numéro un de la restauration collective en France et fournisseur des crèches d’Île-de-France.

Le groupe de restauration collective Elior l’admet, elle connait des dysfonctionnements dans l’une de ses cuisines centrales. Et cela fait un moment que cela dure, car à plusieurs reprises en 2018 et 2019, des os, des vis, des boulons et du plastique ont été découverts dans des repas livrés à plusieurs crèches d’Ile de France.

Le 16 janvier dernier, un os d’un centimètre pointu aurait été retrouvé dans une assiette de purée.

Le goupe Elior est numéro un de la distribution collective en france devant Sodexo et Compass, il sert 1,4 millions de repas au quotidien dans des écoles mais également des Ehpads, des hôpitaux et des cliniques.

Elior qui ne conteste pas les faits et affirme avoir mis en place un plan d’action.

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